أرشيف الوسم : انزيم الفا الاميليز

تجربة الكشف عن انزيم الاميليز في اللعاب ومدى نجاح التجربه وفوائدها والدروس المستفاده منها

تجربة الكشف عن انزيم الاميليز

انزيم الاميليز من احد الانزيمات الموجد فى الانسان وتبلغ اهميته فى تحطيم الكربوهيدرات الى مركبات اصغر حجما ويتم افراز هذا الانزيم من اللعاب ويساعد على عمليه تكسير النشا الى سكر الجلوكوز وسكر الدكسترين بالاضافه الى انه يعمل على تكسير الجلايكوجين الى جلوكوز ومالتوز ويوجد ايضا انزيم الاميليز الذى يفرز من …

أكمل القراءة »